Panadería Pulido
Nos situamos en el barrio de La Lechuza en la Vega de San Mateo, y corre el año 1923, cuando Francisco Pulido y Dolores Domínguez dan vida a Panadería Pulido. Esto ocurre de forma espontánea, dando a sus vecinos el pan que elaboraban en casa en un pequeño horno de piedra que tenían. Eran tiempos adversos, donde se ayudaban unos a otros. Rápidamente el Pan de la Familia Pulido coge fama entre sus vecinos. Hasta hoy día, donde es ya la cuarta generación la que mantiene ese amor por un oficio, que le viene en la sangre.