Soy auxiliar de laboratorio y entré a trabajar en Tirma hace diecisiete años. Tengo entre mis recuerdos de la infancia aquellos bocadillos de chocolate Tirma que mi madre me daba, con ese chocolate que traía una vaquita por fuera. El trabajo del laboratorio consiste...

Empecé aquí como ayudante en el departamento de calidad trabajando a través de una empresa de trabajo temporal. Después estuve en el departamento Converting ayudando a la implementación de nuevos sistemas. Posteriormente me dieron la oportunidad de llevar el...

Trabajo en Quesos San Mateo desde 1985. He realizado muchas funciones en la empresa. Desde hace unos diez años  soy maestro quesero. Este es un trabajo artesanal que ha ido evolucionando gracias a las mejoras que la innovación tecnológica nos aporta. Los tiempos de...

Durante años me dediqué a otra actividad laboral que no tiene nada que ver con la quesera. Me dedicaba al servicio técnico, pero en mi entorno familiar siempre ha existido la vinculación con animales y yo mismo hacía queso en mi casa. Era un tema que me atraía y me...

Tenemos mucha suerte de estar en Lanzarote, de ser capaces de tener una finca y de no dañar el medio ambiente. Por otra parte, nuestra filosofía es muy clara: siempre que la calidad y el precio lo permitan, priorizamos en proveedores locales.  Incluso, a veces estamos...

¿Qué significa para ti Canariedad? La Canariedad es un sentimiento de orgullo, el saber que estoy aportando mi granito de arena a la sociedad canaria con el día a día en mi puesto de logística.  ¿Podrías relacionar lo que haces en tu puesto de trabajo con sentirte...

Entré a trabajar en La Isleña cuando tenía veintidós años y nada me era ajeno. Yo conocía a todos desde pequeñito porque mi madre ya trabajaba aquí. Ella empezó con quince años, primero en la fábrica y posteriormente trabajó en la casa de don Andrés padre, el hijo del...

Hace cuarenta y cuatro años que trabajo en La Isleña. Tenía solo catorce años cuando entré. Mi madre le preguntó al encargado de aquella época, que era vecino nuestro, si había algún trabajo para mí, y él le dijo que sí. Empecé en la zona de empaquetado. Todo se hacía...

Mi trabajo consiste ayudar a desarrollar las ideas que se presentan para realizar nuevos productos. Se podría decir que yo hago el prototipo para que quienes los diseñan puedan constatar cómo quedan en la realidad. Todo comienza cuando se presenta la idea en un comité...